Waarom behoud Roel van der Vegt zijn werknemers wel.

Het concept van Happy Tosti

Happy Tosti is een sociaal lunch restaurant waar in de vestiging in Deventer ongeveer zestien werknemers in dienst zijn. Hiervan staat de helft geregistreerd in de doelgroep. Dit wil zeggen dat zij afstand hebben tot de arbeidsmarkt. Hier is ook meteen de kern van Happy Tosti in te zien. Om juist deze mensen een betaalde en leerzame plek te bieden. Deze werknemers worden veelal via het UWV en diverse gemeentes aangemeld. Zij draaien vervolgens mee bij Happy Tosti om te kijken of dit een plek is waar ze zich comfortabel voelen en of ze het leuk gaan vinden.

Werkwijze

Het moet ook niet bijzonderder gemaakt worden dan het is. Maar aan de andere kant is het wel een groep die een stukje extra begeleiding nodig heeft. Je moet goed weten waar hun grenzen en valkuilen liggen. Maar misschien nog belangrijker waar hun kwaliteiten liggen. Het heel belangrijk om daarin te sturen. Daarom krijgen zij professionele coaching op de werkvloer. Het is juist ook een uitdaging om deze groep te mixen met de groep flexibele werknemers, de studenten met een bijbaantje, en elkaar in hun kracht te laten.

Roel als werkgever

Respect naar elkaar is heel erg belangrijk. Roel wil niet de werkgever zijn die boven zijn werknemers staat en zegt dit en dat moet je doen. Bij Happy Tosti krijgen de mensen veel vrijheid in hun doen en laten, mits dit wel een beetje volgens de procedures gaan die zij kennen. Veel werkgevers zijn toch huiverig om deze groep in dienst te nemen. Terwijl met een goede begeleiding het fantastisch goede werknemers zijn.

Roel zijn gouden tip:

Tussen de mensen staan is heel belangrijk, ze aanhoren. Een stukje wederkerigheid naar elkaar. Ze willen zich ook gehoord voelen en als dat er is dan merk je ook dat ze loyaal zijn aan je.